Salata od jabuka i datulja

Sastojci: 55 g lješnjaka, 2 jabuke, 170 g svježih datulja, crvena paprika, 2 stabljike celera, 115 g bijeloga grožđa, 2 glavice radiča, 150 g jogurta, 4 žlice majoneze, žlica limunova soka

Priprema: Pržite nasjeckane lješnjake na tavi. Za preljev u zdjelu stavite jogurt, majonezu, limunov sok i žličicu šećera u prahu te izmiješajte. U zdjelu stavite jabuke narezane na kockice, datulje, papriku, celer i grožđe. Dodajte narezane listove radiča. Oko salate složite listove radiča te pospite prženim lješnjacima i kosanim peršinom.