Pita s piletinom i umakom od kikirikija

Broj osoba: 4
Priprema: 20 minuta

Sastojci:
3 pileća prsa bez kože i kosti, 2 luka, 2 crvene paprike babure (bez sjemenki, nasjeckane na kockice), 250 ml kupovnog umaka od kikirikija, gotovo lisnato tijesto


Postupak: U vrućem loncu na srednje jakoj vatri pirjajte tri minute piletinu, luk i paprike. Dodajte umak i kuhajte još dvije minute. Prebacite smjesu u kalup za pitu promjera 20 cm. Ravnomjerno je rasporedite. Rubove kalupa premažite vodom i smjesu pokrijte lisnatim tijestom. Tijesto čvrsto utisnite uz rub kalupa. Na vrh složite ukrase od ostatka tijesta. Pomoću kista premažite tijesto s malo vode i izbodite ga vilicom. Pecite 25 – 30 minuta dok ne dobiju vodu. Poslužite vruće.