Velike rajčice punjene tunjevinom i začinima



Sastojci: 6 rajčica, 4 jaja, 3 žlice kuhane riže, 3 žlice majoneze, žlica senfa, limenka tunjevine, sol, papar, peršin, vlasac

Priprema: Odrežite rajčicama vrh, izdubite ih i posolite. Izdubljeno meso rajčice protisnite da dobijete sok. Žumanjke tvrdo kuhanih jaja zgnječite vilicom, a bjelanjak sitno nasjeckajte. Umiješajte senf i sok od rajčice te toliko maslinova ulja da dobijete gustu i glatku smjesu. Dodajte tunjevinu i rižu, posolite i popaprite. Smjesom napunite rajčice.