Složenac od tikvica



Sastojci: 2 balancane, 2 tikvice, maslinovo ulje, 20 dag svježeg sira, 15 dag mascarponea, malo kiselog vrhnja, sol, papar, vlasac, kajenski papar, kopar

Priprema: Tikvice i balancane narežemo na ploške. Posolimo ih, premažemo maslinovim uljem i stavimo peći u pećnicu na 200*C dvadesetak minuta. Kad budu ispečene, izvaditi ih i pustiti da se ohlade. Napraviti kremu od svježeg sira, mascarponea, vrhnja i začina. Slagati red tikvica, pa red kreme, pa red balancana i tako sve dok se sve ne potroši. Po vrhu prosuti vlasca. Ostaviti u hladnjaku dva sata da se jelo ohladi.