Čajni kruh s crnim ribizom

Sastojci: 340 g brašna, žličica praška za pecivo, 50 g maslaca, 100 g šećera, 150 g crnog ribiza, 3 žlice listića metvice, 150 ml narančina soka

Priprema: Pomiješajte brašno i prašak za pecivo te dodajte maslac utrljavajući prstima da dobijete smjesu nalik na krušne mrvice. Umiješajte šećer i napravite rupu u sredini. U nju stavite ribiz i metvicu pa ulijte sok. Postupno umiješajte suhe sastojke u tekuće. Smjesa treba biti meka. Stavite je u namašćen kalup obložen papirom i pecite 90 minuta na 180*C.

Statistika