Pecivo od oraha i parmezana



Sastojci: 30 dag svježega kvasca, žlica šećera, 330 ml tople vode, 1000 ml brašna, 250 ml svježe ribanog parmezana, 300 ml oraha, 1 – 2 žličice soli, mljeveni crni papar, 3 žlice maslinova ulja

Priprema: Napravite kvašćevu mješavinu i vodu te izradite tijesto. Nakon sat vremena dizanja izmijesite tijesto. Razdijelite ga na 8 – 10 dijelova i oblikujte u okrugla peciva. Neka se u limu dižu sat. Pecite 25 – 30 minuta na 200*C.