Puding od kruha sa sirom i lukom



Sastojci: 340 g staroga kruha, 600 ml mlijeka, 3 jaja, prstohvat sušenih čili papričica, 100 g naribanog ementalera, 2 poriluka, 4 mlada luka, 2 žlice parmezana, sol i papar

Priprema: Kruh narezan na kockice prelijte mlijekom i ostavite da odstoji 15 minuta. U zdjelici razbijte jaja, dodajte papričice, ementaler, poriluk i mladi luk. Mješavinu dodajte namočenu kruhu te izlijte u vatrostalnu posudu. Ravnomjerno pospite parmezanom i pecite u pećnici 30 minuta sve dok jelo ne nabubri, a vrh bude hrskav i zlatan.