Piletina na lovački način s kuhanim krumpirima

Broj osoba: 4

Priprema: 25 minuta

Sastojci: Srednje veliko pile, 0,5 dl maslinova ulja, 15 dag luka, 20 listića ružmarina, 3 – 4 lovorova lista, žlica pirea od rajčice, sol, papar, krumpir

Postupak: Operite pile i obrišite papirnatim ubrusom. Narežite ga na komade te posolite i popaprite. Ostavite da odstoji oko sat vremena. Na malo maslinova ulja popržite 15 dag sitno kosanog luka, usitnjeni ružmarin i lovorov list. Potom dodajte narezanu piletinu i sve pirjajte uz povremeno dolijevanje vode. Umiješajte žlicu pirea od rajčice, prema potrebi dodajte još malo vode i pirjajte sve dok meso ne omekša. Poslužite piletinu s kuhanim krumpirima.