Slasni rezanci sa špinatom i muškatnim orašćićem

Broj osoba: 4
Priprema: 20 minuta

Sastojci: 500 g uskih rezanaca, sol, žlica maslaca, 60 g pinjola, 500 g smrznutog špinata, 200 g masnijega kiselog vrhnja, papar, muškatni orašćić

Postupak: Skuhajte rezance tako da ostanu čvrsti. Zagrijte maslac u tavi i pržite pinjole oko dvije minute. Dodajte špinat, poklopite i ostavite na slaboj vatri da se odmrzne. Zatim dodajte kiselo vrhnje i ostavite da prokuha. Začinite solju, paprom i naribanim muškatnim orašćićem. Rezance ocijedite pa pomiješajte sa špinatom i poslužite toplo uz sezonsku salatu.