Šampinjoni s gorgonzolom

Sastojci: 50 dag šampinjona, 10 dag gorgonzole, 10 dag mekanog sira, 5 dag parmezana, maslinovo ulje, peršin, sol i papar

Priprema: Peteljke šampinjona otkinite, usitnite i zažutite na malo maslinova ulja. Dodajte komadiće gorgonzole, mekanog sira i naribani parmezan te začinite peršinom, solju i paprom. Kuhajte dok se sir posve ne otopi. Klobuke u međuvremenu samo s jedne strane lagano ispecite na žaru, a potom ih napunite kuhanim nadjevom. Posložite u posudu za pečenje i kratko zapecite u pećnici na najvišoj temperaturi.