Juha od rajčice s kruhom i bosiljkom

Sastojci: 500 g rajčica, 3 češnja češnjaka, bosiljak, djevičansko maslinovo ulje, 800 g konzervirane rajčice, 500 g staroga kukuruznoga kruha

Priprema: Svježim rajčicama dodajte nasjeckani češanj češnjaka i malo bosiljka. Pospite maslinovim uljem, dodajte sol i papar te stavite pladanj u pećnicu. Zagrijte na 180*C i ostavite 20 minuta. U lonac dodajte maslinovo ulje, češanj i bosiljak. Lagano popržite. Dodajte konzerviranu rajčicu i vodu. Ubacite kockice kruha. Pustite na laganoj vatri deset minuta. Dodajte rajčice iz pećnice. Promiješajte i dodajte nekoliko kapi maslinova ulja. Dobit ćete juhu s divnim okusom rajčice i bosiljka.