Varivo od kelja sa svježim mažuranom i krumpirom

Broj osoba: 4
Priprema: 30 minuta

Sastojci: Kilogram kelja narezanog na rezance, veliki krumpir, 40 g masti ili ulja, narezani češanj češnjaka, žlica nasjeckanoga svježeg mažurana, papar, sol

Postupak: Operite i narežite kelj te ga stavite u posoljenu vruću vodu i prokuhajte nekoliko minuta. Sitno narezani češnjak stavite na zagrijanu mast ili ulje, miješajte te, nakon što zažuti, dodajte mažuran. Ubacite i kelj pa posolite i popaprite. Pirjajte sve dok kelj ne omekša. Očistite i naribajte krumpir te ga, uz postupno miješanje, dodajte varivu. Dobro prokuhajte i toplo poslužite.