Brzi integralni kruh

Sastojci: 450 g oštrog integralnog brašna, žličica soli, 2 žličice suhoga kvasca, žličica šećera ili meda, 450 ml mlake vode, žlica brašna za posipanje

Priprema: Prosijte brašno i sol. Umiješajte kvasac i napravite udubinu. U mlaku vodu dodajte šećer ili med te ulijte u udubinu. Dobro izradite tijesto te ga ostavite da se diže na toplome mjestu oko 30 minuta u nauljenu kalupu. Pospite ga bijelim brašnom te pecite 30 – 40 minuta na 200*C u pećnici dok kruh ne naraste i postane zlatnosmeđ.