Pita od poriluka i sira

Sastojci: 7 - 8 komada poriluka (oko 950 g), sol, papar, 250 g lisnatog tijesta, žličica senfa, srednje veliko jaje, 50 g sira

Priprema: Poriluk narežite na dužinu od 18 cm, rasporedite u tavu, prelijte vrućom vodom, neka zavrije i kuhajte osam minuta. Lisnato tijesto razvaljajte na kvadrat od 25 cm i stavite u lim za pečenje. Od svake stranice kvadrata odrežite trakicu tijesta širine cm. Rubove tijesta navlažite vodom i zalijepite izrezane trake na vrh navlaženog dijela, poput okvira. Poriluk složite jedan kraj drugog, premažite senfom, rub pite jajetom, dodajte sir i pecite 15 minuta na 220*C.