Meksička grah – salata - recepti salate

Broj osoba: 4
Priprema: 25 minuta

Sastojci: 2 limenke graha (po 400 g), limenka kukuruza u zrnu (330 g), zreli avokado, limunov sok, 500 g rajčice, ½ vezice svježega korijandra, 3 žlice ulja, ½ žličice mljevenoga kima, sol, papar

1. Korak
Operite grah u hladnoj vodi i ocijedite. Ocijedite kukuruz. Raspolovite avokado i izvadite košticu. Narežite ga na kockice i odmah prelijte limunovim sokom.

2. Korak
Operite rajčice, narežite ih na kockice i odstranite peteljke. Operite korijandar, osušite ga i nasjeckajte te sve sastojke dobro izmiješajte u zdjeli.

3. Korak
Pomiješajte ulje s preostalim limunovim sokom te začinite kimom, solju i paprom. Izmiješajte preljev sa salatom. Uz to možete poslužiti francuski kruh i čips s okusom tortille.

Jeste li znali ...
Mljeveni kim stari Grci dodavali su svim lijekovima kako bi ubrzali njegovo djelovanje.