Puretina u umaku od graška i crvene paprike

Broj osoba: 4
Priprema: 30 minuta

Sastojci: 600 g purećih prsa, 400 g mladoga graška, luk, žlica ulja, žličica mljevene slatke crvene paprike, 40 g maslaca, žlica pirea od rajčice

Postupak: Nasjeckajte luk. Operite meso i narežite ga na kocke. U posoljenoj vodi prokuhajte grašak, ali nemojte baciti vodu. Zagrijte ulje i popržite luk. Dodajte papriku i puretinu, promiješajte, posolite te nalijte malo vode u kojoj se kuhao grašak. Pirjajte na vatri, a kad meso bude napola mekano, dodajte grašak, maslac i pire od rajčice te nalijte vodu da prekrije meso. Kuhajte dok sve ne omekša.