Salata od naranče, špinata, graška i indijskih orašćića

Broj osoba: 4
Priprema: 12 minuta

Sastojci: 100 g graška u mahuni, 150 g listova mladog špinata, 80 g indijskih orašćića (poprženih), 2 naranče, 3 žlice sezamova ulja

Postupak: U srednje velikoj posudi na jakoj vatri zakipite vodu. Prokuhajte mahune dvije minute. Ohladite pod vodom. Stavite mahune, špinat i indijske orašćiće u veliku zdjelu. Ogulite naranču i razdijelite je na kriške iznad zdjelice da pokupite sok koji će kapati. Sok ostavite za preljev. Dodajte salati kriške naranči. U zdjelici tucite narančin sok i ulje da se povežu. Prelijte po salati i poslužite.