Riba s mješavinom začina cajun i pečenim limunom

Broj osoba: 4
Priprema: 20 minuta

Sastojci: 4 fileta (250 g) bijele ribe, 125 g otopljenog maslaca, 2 žlice mješavine začina cajun, 150 g listova mladog špinata, 2 prepolovljena limuna

Postupak: Premažite ribu sa 60 grama maslaca i začinite mješavinom začina cajun. Veliku tavu stavite na umjereno jaku vatru. Premažite je s malo maslaca. Pržite ribu dvije minute sa svake strane dok se meso ne počne lagano razdvajati. Kada je okrenete, dodajte preostali maslac. Na jaku vatru stavite manju tavu. Pecite limun minutu dok ne dobiju boju, tako da korica bude okrenuta prema gore. Ribu poslužite vruću uz špinat i pečeni limun.