Aromatični janjeći but

Sastojci: Janjeći but, češanj češnjaka, žličica soli, 2 žlice maslinova ulja, 2 žlice brašna, šalica bijelog vina, šalica vode, po žličicu mažurana, majčine dušice i ružmarina

Priprema: Žličicu mažurana, žličicu majčine dušice i malo ružmarina sitno nasjeckajte oštrim nožem. Češanj češnjaka zgnječite zajedno sa žličicom soli i osminom žličice svježe mljevenog papra te pomiješajte s djevičanskim maslinovim uljem. Smjesom pomno premažite janjeći but, pospite ga mažuranom, majčinom dušicom, ružmarinom i brašnom te stavite u posudu za pečenje. Ulijte vino i šalicu vode te pecite na 200*C oko 2 i pol sata dok meso ne omekša. Tijekom pečenja povremeno ga polijevajte sokom od pečenja.