Ražnjići od punjenih šampinjona

Sastojci: Kg šampinjona, 2 češnja češnjaka, 80 g svježeg sira, 300 g naribane kuhane šunke, žlica peršina, drveni ražnjići

Priprema: Pomiješajte sir, šunku, češnjak, nasjeckane stapke šampinjona i peršin. Klobuke šampinjona punite smjesom te ih po dva priljubite jedan uz drugi, nabodite na ražnjiće te ispecite.