Košarice od povrća

Sastojci: 30 g brašna, 20 g maslaca, prstohvat soli, 1 žlica vode

Punjenje: 60 g blitve, 10 g parmezana, 10 g gaude, 50 g kiselog vrhnja, malo limunovog soka, sol, papar, zatar, žlica varenika

Preljev: 1 žumanjak, 1 žlica brašna, 100 ml vrhnja za kuhanje. Izmiješati sve sastojke za punjenje. Napuniti pripremljene kalupe i dodati preljev. Peći 20 minuta na 180*C

Priprema: Zamiješati tijesto i ostaviti u hladnjaku 45 minuta da odmori. Razvaljati tijesto i napuniti kalupe.