Njoki s piletinom, vrhnjem i koromačevim sjemenkama

Broj osoba: 4

Priprema: 35 minuta

Sastojci: 40 dag pilećeg filea, 4 žlice maslinova ulja, 20 dag koromača, 2 dl vrhnja za kuhanje, malo koromačevih sjemenki, 80 dag gotovih njoki od špinata, sol, papar

Postupak: Pileći file narežite na deblje kocke, posolite, popaprite i pospite mljevenim koromačem. U tavi ugrijte četiri žlice maslinova ulja, dodajte piletinu pa pržite dok ne postane zlaćana. Dodajte nasjeckan koromač. Kad koromač omekša, dodajte dva dl vrhnja za kuhanje te pustite da zakuha. Prema potrebi, dosolite. Umak poslužite s kuhanim njokima od špinata.