Pečene punjene paprike

Sastojci: 4 paprike, 10 dag luka, 8 dag mrkve, 15 dag patlidžana, mladog luka, 40 dag mljevenog mesa, 3 jaja, 12 dag mozzarelle, dl vrhnja za kuhanje, temeljac od kocke

Priprema: Pirjajte luk, meso i povrće. Papriku raspolovite, složite u vatrostalnu posudu. Umiješajte vrhnje, jaja, začine. Punite paprike. Podijelite s temeljcem i zapecite. Nakon 15 minuta dodajte mozzarellu.