Pita sa slaninom

Tijesto: 200 g brašna, prašak za pecivo, ½ žličice soli, 3 žlice mlijeka, 100 g maslaca;
Nadjev: 3 luka, 250 g slanine, 2 jaja, 150 g kiselog vrhnja, 3 žlice mlijeka, papar, peršin

Priprema: Izmiksajte brašno, prašak za pecivo, sol, mlijeko i maslac. Umijesite tijesto. Dvije trećine okruglo razvaljajte, stavite u okrugli kalup te deset minuta pecite na 180*C. Preostalo tijesto savijte i stavite uz rub kalupa. Pomiješajte jaja, vrhnje, mlijeko, papar, kumin, peršin, slaninu i luk. Smjesu rasporedite po podlozi te oko 30 minuta pecite na 200*C.