Rebra s đumbirom

Sastojci: 2 odreska goveđih rebara bez kostiju, 2 žlice gorušice u prahu, 3 žlice đumbirova piva, 4 žlice ulja, sol, papar, 4 rajčice, 8 kriški slanine, ulje za rešetku

Priprema: U gorušicu umiješajte đumbirovo pivo i ostavite da nabubri. Dodajte ulje, sol i papar. Meso s obje strane premažite gorušicom i đumbirom. Naložite roštilj, zagrijte i nauljite rešetku te meso pecite na srednjoj vatri 12 minuta sa svake strane. Pokraj pecite i oprane rajčice te slaninu. Ostavite meso iznad žara još deset minuta.