Shepherd's pie



Sastojci: 3 mrkve, 2 struka celera bjelaša, 2 mlada poriluka, 500 g mljevene janjetine, žlica pirea od rajčica, 100 g crvene leće, 400 ml mesne juhe, 500 g krumpira, 500 g pastrnjaka, 100 ml mlijeka, 25 g maslaca

Priprema: Narežite luk, mrkvu, celer i poriluk. Dodajte mljeveno meso te pržite 2 - 3 minute. Umiješajte pire od rajčica i umak Worchester, dodajte leću, nalijte juhu te kuhajte oko 25 minuta. Krumpir i pastrnjak kuhajte 15 minuta pa ih zgnječite i dodajte mlijeko. Mesnu smjesu prekrijte pireom i pecite na 200*C oko 20 minuta.

Statistika