Slana pita od krumpira

Sastojci: 300 g krumpira, 500 g zelenih šparoga, 3 mlada luka, žlica suncokretova ulja, sol, 250 g slatkog vrhnja, 3 jaja, crni papar, 50 g naribanoga grojera, žlica krušnih mrvica, mast za namašćivanje

Priprema: Zagrijte pećnicu na 200*C. Krumpire naribajte ili narežite na tanke ploške. Odvojite 12 šparoga, a preostale narežite na komade. Luk narežite na kolutiće. Krumpire složite poput crijepa na krovu i lagano pritisnite te pecite oko deset minuta. Posolite ga te na njega stavite narezane šparoge i mladi luk, a zatim ukrasite cijelim šparogama. Smjesu od vrhnja, jaja, soli, papra i sira prelijte po krumpiru, luku i šparogama. Pecite oko 30 minuta.