Pečeni svinjski kotleti s komoračem

Sastojci: 2 tanko narezana gomolja komorača, 60 ml ekstra djevičanskog maslinova ulja, 800 g oguljenih i nasjeckanih rajčica sa sokom, 10 grančica majčine dušice, 4 svinjska kotleta od 1,5 cm debljine

Priprema: Zagrijte pećnicu na 200*C. Na zagrijane dvije žlice ulja pržite komorač pet minuta da malo omekša. Premjestite ga u veću posudu za pečenje. Dodajte rajčicu i majčinu dušicu i dobro promiješajte. Svinjetinu dvije minute pržite sa svake strane u tavi. Premjestite u posudu za pečenje s komoračem i rajčicama. Pokrijte folijom. Pecite 20 – 25 minuta.