Celestino

Potrebne namirnice (za 10 obroka): 150 g brašna, 50 g ulja, 5 g soli, 1 jaje, 2 dl mlijeka i pola svežnjića peršina

Priprema: U kotlić staviti brašno, dodati jaje, mlijeko, sol i sitno narezan peršin. Mikserom ili pjenjačom umutiti lijevanu smjesu i ispeći tanje palačinke, malo ih ohladiti, saviti u savijutke i rezati na tanje rezance. Čuvati na toplom mjestu.