Kašasta juha od celera

Potrebne namirnice (za 10 obroka): 700 g celera, 300 g krumpira, 100 g luka, 100 g maslaca, 100 g brašna, 2 dl vrhnja, 2 žumanca, 30 g soli i 2,5 l temeljca

Priprema: Očišćen i opran korijen celera narezati na tanke kolutiće, krumpir narezati na kriške i staviti u lonac. Doliti temeljac, dodati sitno narezan luk i kuhati dok ne omekša. Zgusnuti s malo zaprška i protisnuti. Ponovno prokuhati, začiniti paprom, po potrebi dosoliti i legirati.