Salata od svinjetine, mahuna i kupusa

Broj osoba: 4
Priprema: 20 minuta

Sastojci: 500 g svinjskog filea, 180 ml tajlandskog slatkog čili umaka, 150 g zelenih mahuna, 300 g crvenoga kupusa, 2 žlice listova korijandra

Postupak: Premažite meso sa 125 ml čili umaka. Pokrijte prozirnom folijom. Stavite mahune u lonac kipuće vode i kuhajte dvije minute. Ocijedite i isperite pod mlazom hladne vode. Na tavi popržite svinjetinu dvije minute sa svake strane. Premjestite u lim za pečenje i pecite 15 – 20 minuta. Narezani kupus kuhajte dvije minute s ostatkom čili umaka pa dodajte mahune i korijandar. Poslužite uz meso.