Bakalar u tijestu

Sastojci: 50 dag bakalara, 18 dag oštrog brašna, jaje, 2,5 dl mlijeka, limunov sok, maslinovo ulje, sol

Priprema: Bakalar močite u vodi tri dana. Vodu povremeno promijenite. Zatim ga skuhajte i očistite. Komade bakalara umačite u tijesto za palačinke i pržite ga u ulju. Poslužite uz kuhano povrće ili salatu.