Škampi po domaći

Sastojci: 1,6 kg škampa u ljusci, 1,5 dl maslinova ulja, sol, papar, vegeta, 4 češnja češnjaka, peršin

Priprema: Zagrijte malo ulja, popecite škampe, a tijekom pečenja ih jedanput okrenite. Zalijte ih hladnom vodom tako da svi škampi urone. Pospite žlicom vegete, solju, paprom, češnjakom i peršinom. Ostavite da prokuhaju, a zatim zalijte maslinovim uljem. Škampe posložite na tanjure i prelijte juhom u kojoj su se kuhali.