Salata od šunke

Sastojci: 500 g šparoga, limun, žličica šećera, 2 jaja, 150 g sirove šunke u komadu, 200 g kuhane šunke u komadu, 2 srca zelene salate, 2 šake krbuljice, 3 žlice majoneze, 150 g jogurta

Priprema: Šparoge narežite na komade duge 8 cm. Pola limuna narežite na tanke ploške, a pola iscijedite. U vodi s malo soli, šećerom i ploškama limuna i kuhajte šparoge 20 minuta. Šunku narežite na trake, a srca salate razdijelite na komade i stavite na tanjure. Pjenjačom povežite majonezu, jogurt, žlicu limunova soka, ulje, malo soli, papar i nasjeckanu krbuljicu. Dodajte kremi šunku i šparoge. Skuhana jaja razrežite na osmine i sve složite na salati.